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中煎り メキシコ ハニーオアハカ ぺタテドライ 100g
¥580 税込
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▢地域 メキシコオアハカ州
▢焙煎度 ハイロースト
▢精製 ウォッシュド
▢品種 ティピカ ブルボン
▢有機JAS認証
▢内容量 100ｇ
原材料は全て無農薬栽培の生豆を使用しております。
オアハカ州の先住民のコーヒー農家の伝統的な行程でヤシの繊維の敷物で天日乾燥されます。この行程で初蜜のような風味に仕上がると言われています。
酸味があります。甘味があるためか柔らかい口あたりの酸味でライトボディーでスッキリと後味も良い。
酸味のきいたアイスコーヒーが美味しいです。
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