浅煎り　ケニアAB　トップクイーン アリーヤ　100ｇ

浅煎り（シナモンロースト）酸味を強調した浅煎りが特徴で、苦みのないライトなボディーです。酸味はケニアの特徴的な柑橘系の甘酸っぱい柔らかな酸味で、温度が少し下がってきたあたりが分かりやすくくマウスフィールの良いクリアな浅煎りコーヒーです。

中煎り　ケニアAB　トップクイーン アリーヤ　100g

中煎り　ケニアの特徴である柑橘系の爽やかな香りと力のあり味わいのコーヒーです。 浅煎りでは爽やかな酸味が味わえ、中煎り～では苦みがり力のあるコーヒーが味わえます。 こちらの中煎りでは苦味が出始め、酸味が消えかけていく頃の焙煎で、少し温度が下がると酸味を感じます。全体的には、苦味は程好く、酸味はわずかに感じるバランスで仕上げています。

中煎り　ケニア キリニャガ　カイナムイピーベリー　ウォッシュド　100g

▢産地　ケニア　キリニャガ ▢精製　ウォッシュド ▢品種　SL28. SL34. Ruiru11 ▢焙煎度　シティーロースト 〇カイナムイコーヒーファクトリーはケニア山のなだらかな山麓に位置します。2000名ほどの生産者によって作られています。 ピーベリーは小粒で丸くてかわいらしい形状をしています。 　苦味：★★★☆☆　酸味：★☆☆☆☆　 　香味：★★★☆☆　甘味：★★☆☆☆