マイルド ビター ブレンド 200g

今までの生豆が無くなり新しく生豆を選び作りました。価格が変更になりましたがいろいろ生豆が選べるようになりますので、より美味しくなるように作ってまいります。 中深煎り　タンザニア・コスタリカ・エチオピアのブレンドになります。柔らかな苦みの豆をフルシティーロースト（中深煎り）で仕上げました。しっかりとしたボディーですが苦みはまろやかで柔らかく風味のあるコクが特徴です。 クリックポストでの発送は100ｇ×2袋の小分けでの発送になります。

中深煎り　コスタリカ　セントタラス　SHB　100g

▢産地　コスタリカ　タラス地区 ▢農園　カンボア農園 ▢精製　ウォッシュド ▢品種　カトゥーラ　 ▢内容量　100ｇ ♢コーヒーの名産地であるタラスで数世代に渡りコーヒー農園を営むグディエレス家。完熟チェリーを一粒ずつ丁寧に収穫して自社精選工場モンターニャス　デル　ディアマンテに選ばれ、一貫して生豆まで仕上げています。 ♢少し焙煎を強くした中深煎りで甘味を引き出し、コクがあり、香り・甘味・苦味のバランスが良くしっかりとしたボディーのコーヒーです。

中深煎り　エチオピア　イルガチャフェ コチャレG1　ウオッシュド　100g

▢産地：シダモ地方　イルガチェフ地区　　　 ▢精製：ウオッシュド　　　　　　　　　標高：1900m ▢内容量　100ｇ 紅茶を思わせるフレーバー。エチオピアでは少ないウォッシュドでの精製でクリアなコーヒーです。 ■柑橘系で華やかな風味。抑え気味のフルシティーローストでしっかりとしたボディーで、柔らかい甘味のある苦味で飲みやすく、ナチュラルとはまた違った風味と質感を感じさせてくれる。