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中煎り　エチオピア　イルガチェフィG1　ハルスケ　ナチュラル　100g

¥830 税込

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～トップスペシャリティーコーヒー～
▢産地：イルガチェフ地区
▢精製：ナチュラル
▢標高：2000m～2200m
▢品種：在来種

ハルスケ村の小規模農家での生産。
栽培はセミフォレストコーヒーと呼ばれ、自然の中で少し手を加え栽培されています。

エチオピアのナチュラル製法のコーヒーは発酵臭の強く感じるものと弱いものとありますが、ハルスケは弱く微発酵臭で風味良く、しっかりとしたボディーにさめると桃の風味を感じます。

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苦味　★★★☆☆　　酸味　★☆☆☆☆　香味　★★★☆☆　　甘味　★★★☆☆